Semion Dolidze est né le 6 février 1903 à Ozourgueti en Géorgie.
En 1925 il a terminé la faculté d'histoire de l'université de Tbilissi.
A partir de 1925 organisateur du département des actualités cinématogaphiques, réalisateur de films de fiction, de documentaires et de films d'animation pour le "Goskinprom de Géorgie", maintenant "Grouzia-film".
Auteur d'une pièce, de nouvelles et de poèmes. A écrit des scénarios et pour ses films et pour les films d'autres réalisateurs.
Membre du pari communiste de l'Union soviétique à partir de 1941. Député du Soviet suprême de la République de Géorgie.
Décédé le 17 juillet 1983 à Tbilissi.