Фильм посвящен немецкому врачу Йозефу Менгеле. В годы нацистской Германии он проводил эксперименты над узниками концлагеря Освенцим. Его называли Ангелом смерти. После войны Менгеле бежал в Южную Америку и несколько десятилетий скрывался от агентов Моссада. В своем романе Оливье Гез рассказал историю врача глазами самого Менгеле.
Серебренников вместе с Гезом написал сценарий фильма. По словам продюсера киноленты Шарля Жилибера, «рассказать историю Менгеле с его точки зрения — это сложная задача, но Кирилл смог найти правильный угол».