Le film évoque les Vénitiens qui apportent par les eux ce qui fait vivre la célèbre ville : conducteurs des moyens de transports, pêcheurs, pompiers, gondoliers etc.
Фильм рассказывает о венецианцах, которые обеспечивают уникальный город на воде жизнью через единственную транспортную стихию — воду: водителях общественного транспорта — вапоретто (речной трамвай), рыбаках, пожарных, карабиньерах, гондольерах, транспортниках. Сложенный в прихотливую мозаичную композицию, фильм предлагает взглянуть под новым углом на один из самых, пожалуй, необычных городов мира. Один день горожан, работающих и "живущих на воде", заканчивается в фильме "Венеция. На плаву" торжественным зрелищем самого важного городского праздника — Исторической Регаты, проходящей в городе первое воскресенья сентября. В этот день каждый венецианец выходят на Гранд Канал, главную "улицу" Венеции, чтобы не только продемонстрировать свое мастерство и лодку, но и чтобы слиться с любимым городом в этом захватывающем переживании древней традиции Республики Серениссимы.