Histoire de l'étoile montante de l'art culinaire mondial Arthur Ovchinnikov. Quel est le parcours réel qu'il a parcouru de Saratov à la finale européenne de la plus prestigieuse compétition mondiale ? "L'envers du décor de la cuisine", habituellement inaccessible au regard du visiteur : 12-14 heures aux fourneaux, expérimentations continues et concentration maximale. Recherches créatives et expériences émotionnelles du héros en préparation du jour le plus important de sa carrière. Manque de soutien de l'État, prévisions défavorables des collègues et lutte constante avec soi-même.
